7月10日，在晉城市晉韻堂老鐵貨開發有限公司的工作間內，郭忠平（右）幫徒弟司鵬戴石棉手套，準備開始澆鑄工作。明清時期，山西省晉城市澤州縣有著大量從事打鐵、鑄造的匠人，晉城鐵壺的制作就是從這時開始的。晉城鐵壺制作過程分為雕刻、開模、搖蠟、修蠟、制殼、脫蠟、澆鑄、清砂等幾十道工序，耗時費力且成功率低，時至今日，匠人們仍沿用古法純手工制作。 今年52歲的郭忠平是一名制作鐵壺的匠人師傅，主要負責澆鑄工作。澆鑄是鐵壺制作流程里的第7道工序，用于澆鑄的鐵水溫度達到1500度，這個操作危險性高，技術難度大。俗話說“人間有三苦，打鐵撐船磨豆腐”，郭忠平說：“現在年輕人不愿意受這份苦，只要有人愿意學，我就愿意教，希望把這份老手藝傳承下去?！毙氯A社發 （柴婷 攝）